ボンカレー マンゴー

これはアリか？


「ボンカレー」に


季節限定で

「ボンカレー マンゴー味 」が

6/2～新発売みたいです。



カレーは、なにを入れて旨いという説もありますから

意外とイケちゃうか？


ちょっと楽しみかな。

タグ：ボンカレー マンゴー

とらふぐ白子

今時期、旬なのが
「とらふぐ白子」。

この間、
国産の山口（下関）絶品を頂きました。

ちなみに【こちら】で買えます。
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タグ：とらふぐ白子 山口 国産

ケンタロウ

料理研究家のケンタロウさんの母
小林カツ代さんがお亡くなりになったそうです。

「私のレシピは永遠に残るのが嬉しい 」
という言葉を残されたようです。

人様に役立つなにかを残せるって素晴らしい事です。

御冥福をお祈り致します。

タグ：母 小林カツ代 ケンタロウ

鶏卵

鶏卵の値段高いですね？

私、ほんの少しこの業界にいました。
ちょっとは知ってます。

高騰理由はいろいろ言われますが

1番の原因は「補助金」の渇望だと思われます。

この業界は
政府とのつながりが大きい。
※しょっちゅう電話や挨拶にきますし。


猛暑だったので
鶏が死にやすく
卵が小さい。産まれにくい。というのはありますが
上記が大きいでしょう。


赤字でも
補助金で
利益がでる（でやすい）業界なので
ここが値上げのポイントでしょう。


ちなみに
こうゆう時は
特殊卵の方が安い（逆転現象）です。

特殊卵は
年間契約しているところがほとんどなので
相場が関係ない。


ちなみに
普通卵との違いは
餌の違いです。

タグ：鶏卵 高騰 相場

ボージョレ・ヌーボー

本日、解禁！！！

2013年の解禁日は11月21日（木）です！！入荷次第発送いたします【2013ボジョレー・ヴィラージ... 価格：4,100円（税込、送料込）

気候に恵まれたようで

今年は２００５年並のデキとの事。


楽しみです～。

タグ：ボージョレ・ヌーボー 解禁日 2013