鶏卵

鶏卵の値段高いですね？

私、ほんの少しこの業界にいました。
ちょっとは知ってます。

高騰理由はいろいろ言われますが

1番の原因は「補助金」の渇望だと思われます。

この業界は
政府とのつながりが大きい。
※しょっちゅう電話や挨拶にきますし。


猛暑だったので
鶏が死にやすく
卵が小さい。産まれにくい。というのはありますが
上記が大きいでしょう。


赤字でも
補助金で
利益がでる（でやすい）業界なので
ここが値上げのポイントでしょう。


ちなみに
こうゆう時は
特殊卵の方が安い（逆転現象）です。

特殊卵は
年間契約しているところがほとんどなので
相場が関係ない。


ちなみに
普通卵との違いは
餌の違いです。

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